clube de receitas, arroz de salsichas frescas

 ola, bom dia

faz um tacho relativamente cheio mas é bom aquecido

um embalagem de salsichas frescas em pedacos , 1 chavena de arroz, 1 cebola picada, 2 dentes de alho, 1 cenoura em rodelas, 1/2 couve lombarda pequena em tiras. 2,5 chavenas de agua, azeite, louro, concentrado de tomate, sal e pimenta, ervilhas

1 - num tacho aqueca um fio de azeite, refogue a cebola e o alho mais a folha de louro

2- adicione as salsichas frescas e deixe as ganhar cor. junte o concentrado de tomate e envolva bem

3-junte meio copo de agua

4- junte a cenoura e couve lombarda e as ervilhas. deixe refogar

5-deite o arroz no tacho e frite o ligeiramente. adicione 2,5 chavenas de agua. tempere com sal e pimenta.tape e deixe cozinhar em lume baixo cercas de 12 min

6 -retire do lume e sirva de imediato

é um prato economico, mas muito saboroso. para quem goste de cozinhar c vinho, podera juntar as salsichas um pouquinho de vinho branco em vez da agua

diga me se gostou e de me sugestoes suas para o email tabletsara2025outubro@gmail.com

bom apetite!!! 

 

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