clube receitas - refogado de legumes com carne picada

 esta receita rende bastante, faz um tacho cheio e é tao saborosa quanto melhor for temperada

é muito saudavel e equilibrada, e fica muito boa aquecida se sobrar

REFOGADO DE LEGUMES COM CARNE PICADA

ingredientes: 3 batatas cortadas em cubos, abobora cortada em cubos, 1 beringela ou corgete cortada em cubos, 1 cenoura cortada em cubos, 1 pimento cortado em pedacos, 1 cebola picada, 1 tomate cortado em cubos, 2 dentes de alho picados, ervilhas, azeite, sal, caldo de carne

uma embalagem de carne picada, 1 cebola picada, alho picado, azeite, polpa tomate, sal e pimenta

1 - comece pela carne, faca um refogado com a cebola e o alho, junte a polpa deixe fritar um minuto

junte a carne e deixe dourar mexendo durante 2 min, junto meio copo de agua, sal pimenta

mexa de vez em quando

2 - enquanto a carne cozinha parta em cubos os legumes. apague o lume a carne e reserve.

3 - faca um refogado com a cebola e o alho, acrescente a batata, a abobora e a cenoura

acrescente meio copo de agua e deixe 15 minutos mexendo de vez em quando

4 -  quando os legumes estiverem macios, acrescente o resto dos legumes e deixe cozinhar. se for necessario acrescente mais um pouquinho de agua aos poucos

5 - nao sao necessarios muitos minutos. apague o lume quando achar que esta tudo cozinhado. a abobora fica boa meia desfeita.  junte a carne nos legumes e sirva

bom apetite!!!

diga me como correu para o email tabletsara2025outubro@gmail.com

e se tiver sugestões para eu publicar partilhe comigo!!!

 

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